网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黄油小面包
释义
“参考分量:8个”
食材明细
主料
高筋面粉
200克
温水
110克
蛋黄
1个
奶粉
10克
辅料
干酵母
1小勺(5ML)
盐
3克
细砂糖
25克
黄油
30克
全蛋液
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
高级 难度
黄油小面包的做法步骤
1
黄油提前软化,面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀。干酵母溶解于温水里。除黄油外的所有材料揉成面团,前5分钟很粘,慢慢就会好点,
2
揉出面筋后,加入黄油(小块小块的加入),继续用力揉(时不时的摔下)直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。
3
揉好的面团,放到烤箱里,放一碗开水,发酵一夜。不用发酵功能,这个温度一夜能正好发好。我用发酵功能发了一个小时,结果发过了。
4
发酵好的面团,用手压出面团里的气体,让面团重新“瘦”下去。将排气后的面团平均分为8份,室温醒发15分钟。
5
没做复杂的造型,就揉成了圆的,表面刷蛋液,撒了些芝麻。
6
二次发酵40分钟(烤箱发酵)还是放的那碗水。
7
烤箱预热180度(别忘了把碗拿出来啊),放进烤盘烤制12分钟即可。
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 工作餐
随便看
洋葱豆腐
芝士南瓜饼
香煎豆腐
芹菜叶拌木耳
一碗让你心暖,美味鲜美的鸡汤萝卜面条,早餐来一份,简单!
土豆焖饭
芹菜炒萝卜丝
黑米戚风蛋糕
腌白萝卜
海苔肉松咸奶油蛋糕
不到20块钱就能吃到饭店味道:简单好吃的啤酒翅根
扇贝肉炒蒜薹
包菜鸡蛋炒面
晒白萝卜缨
咸酸菜炒绿豆芽
桂花糕
粉丝炒菠菜
油菜炒虾皮
山楂酱
苦瓜雪梨汁
白萝卜缨炖南豆腐
蒸饺
高压锅炒板栗
全麦南瓜核桃包
蜂蜜柚子茶
聊什么什么岁的成语
聊什么什么心的成语
聊什么什么慰的成语
聊什么什么无的成语
聊什么什么格的成语
聊什么什么笑的成语
聊什么什么筹的成语
聊什么什么耳的成语
聊什么什么薄的成语
聊什么什么藉的成语
聊什么什么裩的成语
聊什么什么责的成语
聊什么卒什么的成语
聊什么塞什么的成语
聊什么寸什么的成语
点苍山歌赠雪屏赵考功(明·唐顺之)
点苍山(明·童轩)
点苍山(清·吴铭道)
点视马驿因成两绝(宋·张镃)
点降唇 冬夜不寐(清·孙荪意)
点额鱼(唐·白居易)
炼丹井(唐·李白)
炼丹井(宋·陈岩)
炼丹井(明·严而舒)
炼丹台(宋·古汴高士)
炼丹台(宋·吴通)
炼丹台(明末清初·钱谦益)
炼丹岩(近现代·林散之)
炼丹峰下仙井(清·姚燮)
炼丹灶(明·李孙宸)
水泥生产工艺(高等职业技术教育教材)
工商行政管理执法办案指引(修订版)
现代物流企业管理(全国高职高专经济管理类专业规划教材)
中华人民共和国反垄断法解读
建筑设备概论(下21世纪普通高等学校工程管理专业规划教材)
基于公众利益的中国广告监管
农副产品商标战略
国际商务函电实用教程(21世纪高职高专应用型规划教材)
查办无照经营案件操作规程/工商行政管理机关执法办案操作规程系列丛书
建筑力学与结构(高等职业技术教育教材)
查办商标及商用标志违法案件操作规程/工商行政管理机关执法办案操作规程系列丛书
直销与传销
财经法规与会计职业道德(财经版会计从业资格考试辅导教材)
临床免疫学(西安交通大学十一五规划教材)
英译汉教程(21世纪英语专业)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/22 6:50:19