网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黄油小面包
释义
“参考分量:8个”
食材明细
主料
高筋面粉
200克
温水
110克
蛋黄
1个
奶粉
10克
辅料
干酵母
1小勺(5ML)
盐
3克
细砂糖
25克
黄油
30克
全蛋液
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
高级 难度
黄油小面包的做法步骤
1
黄油提前软化,面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀。干酵母溶解于温水里。除黄油外的所有材料揉成面团,前5分钟很粘,慢慢就会好点,
2
揉出面筋后,加入黄油(小块小块的加入),继续用力揉(时不时的摔下)直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。
3
揉好的面团,放到烤箱里,放一碗开水,发酵一夜。不用发酵功能,这个温度一夜能正好发好。我用发酵功能发了一个小时,结果发过了。
4
发酵好的面团,用手压出面团里的气体,让面团重新“瘦”下去。将排气后的面团平均分为8份,室温醒发15分钟。
5
没做复杂的造型,就揉成了圆的,表面刷蛋液,撒了些芝麻。
6
二次发酵40分钟(烤箱发酵)还是放的那碗水。
7
烤箱预热180度(别忘了把碗拿出来啊),放进烤盘烤制12分钟即可。
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 工作餐
随便看
四川酥肉
电压力锅清蒸鳊鱼
减肥蔬菜炒饭
炝圆白菜
牛腩炖萝卜
奶香白土司
蓬松香脆的掌上明珠---鸡肉白菜丸子
清爽小菜——酸辣白菜
溜肝尖
萨琪玛
【创意新派菜】黄金脆皮豆沙
小油菜拆骨肉炒饭
【榨菜新吃法】榨菜淋鱼
蚂蚁上树
泡椒白菜炒米线
酱烧排骨
可爱小饼干
榨菜鸡丝拌金针菇
懒羊羊土豆泥
【玲珑玉心】清淡鲜美
六角星榨菜蒸鱼
椒盐蘑菇
迷你披萨——谁动了我的奶酪
香菇粉
芝士焗西兰花
吉什么什么多的成语
吉什么什么意的成语
吉什么什么时的成语
吉什么什么有的成语
吉什么什么止的成语
吉什么什么照的成语
吉什么什么相的成语
吉什么什么福的成语
吉什么什么羽的成语
吉什么什么裘的成语
吉什么什么辰的成语
吉什么什么钳的成语
吉什么凤什么的成语
吉什么凶什么的成语
吉什么古什么的成语
醉歌行(清·何桂珍)
醉歌谢太平李倅自明除夜惠酒(宋·郭祥正)
醉歌谣(明·王恭)
醉歌赠云心子陆华之(元·丁复)
醉歌赠何立民(近现代·李洸)
醉歌赠别刘希尹(明·顾璘)
醉歌赠姚崇明公(明·徐渭)
醉歌赠子容使湖南便道归省兼讯献吉(明·何景明)
醉歌赠明卿(明·王世贞)
醉歌赠王天与归关中兼讯马伯循(明·黄佐)
醉歌赠袁茂才(宋末元初·戴表元)
醉歌赠邹孝忠(宋·敖陶孙)
醉歌赠金元白(宋·刘子翚)
醉歌走笔示胡伯连(明·李之世)
醉歌(元·刘鹗)
妇产科护理学笔记(第2版依据2011年最新护考大纲编写)/护士执业资格考试同步辅导丛书
有机场效应晶体管(精)/纳米科学与技术
环境科学专业建设探索与实践--面向解决复合性环境问题的环境科学本科人才培养体系的构建
高等数学(上21世纪高等学校创新教材)
土壤学(高等学校水土保持与荒漠化防治特色专业建设教材)
资产价格波动货币政策规则的实证研究/科学经管文库
浙江大型海藻彩色图集
中文Visual FoxPro6.0应用基础教程(中等职业学校计算机系列规划教材)
中国废弃电器电子产品处理基金研究
公司战略管理(第5版)/商学院基础管理丛书
威尔逊讲的板块构造论的故事/科学家讲的科学故事
科里奥利讲的大气现象的故事/科学家讲的科学故事
波尔讲的原子模型的故事/科学家讲的科学故事
居里夫人讲的放射性的故事/科学家讲的科学故事
奥本海默讲的原子弹的故事/科学家讲的科学故事
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/25 9:32:18