网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黄油小面包
释义
“参考分量:8个”
食材明细
主料
高筋面粉
200克
温水
110克
蛋黄
1个
奶粉
10克
辅料
干酵母
1小勺(5ML)
盐
3克
细砂糖
25克
黄油
30克
全蛋液
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
高级 难度
黄油小面包的做法步骤
1
黄油提前软化,面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀。干酵母溶解于温水里。除黄油外的所有材料揉成面团,前5分钟很粘,慢慢就会好点,
2
揉出面筋后,加入黄油(小块小块的加入),继续用力揉(时不时的摔下)直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。
3
揉好的面团,放到烤箱里,放一碗开水,发酵一夜。不用发酵功能,这个温度一夜能正好发好。我用发酵功能发了一个小时,结果发过了。
4
发酵好的面团,用手压出面团里的气体,让面团重新“瘦”下去。将排气后的面团平均分为8份,室温醒发15分钟。
5
没做复杂的造型,就揉成了圆的,表面刷蛋液,撒了些芝麻。
6
二次发酵40分钟(烤箱发酵)还是放的那碗水。
7
烤箱预热180度(别忘了把碗拿出来啊),放进烤盘烤制12分钟即可。
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 工作餐
随便看
南瓜玉米馒头
三角肉末馅饼
辣炒豆角
曲奇饼干
诺诺的菜拌饭
海鲜泡饭
凉拌藕片
蛤蜊蒸蛋
乾坤肉圆
葡式蛋挞
豆豉鲮鱼油麦菜
牛肉京葱卷饼
蜜汁香蕉
蒜泥炒空心菜
干煎秋刀鱼
酱烧白不老豆角
大蒜五花肉豆腐
香煎水豆腐
电饼铛简简单单鸡蛋灌饼
【乌鸡萝卜汤】---对女人好的汤一样的乌鸡不一样的味道
萝卜炖牛腩 秋天进补啦
烤牛肉干
豆豉蒸排骨
家常回锅肉
油烙饼
愤恨什么什么的成语
愤愤不平
愤愤什么什么的成语
愤懑不平
愤懑什么什么的成语
愤时什么什么的成语
愤时嫉俗
愤时疾俗
愤气什么什么的成语
愤气填胸
愤气填膺
愤然什么什么的成语
愤然作色
愤风什么什么的成语
愤风惊浪
相和歌辞 襄阳乐(唐·张祜)
相和歌辞 襄阳曲(唐·施肩吾)
相和歌辞 襄阳曲(唐·李端)
相和歌辞 读曲歌五首(唐·张祜)
相和歌辞 豫章行(唐·李白)
相和歌辞 贾客乐(唐·张籍)
相和歌辞 采莲曲二首 其一(唐·戎昱)
相和歌辞 采莲曲二首 其二(唐·戎昱)
相和歌辞 采莲曲二首(唐·鲍溶)
相和歌辞 采莲曲(唐·崔国辅)
相和歌辞 采莲曲(唐·张籍)
相和歌辞 采莲曲(唐·李白)
相和歌辞 野田黄雀行(唐·贯休)
相和歌辞 铜雀台(唐·王无竞)
相和歌辞 铜雀台(唐·贾至)
个体与集体之间--二十世纪五六十年代的评弹事业/评弹与江南社会研究丛书
诗经选译
漫画东方圣经
碾压混凝土坝施工智能仿真原理与应用
会计模拟综合实务(普通高等教育十二五规划教材)
超级漫画图典5000例(人物篇)
城市内涝灾害防范与自救手册/自然灾害防范与自救知识系列丛书
艺术设计概论(全国高职高专艺术设计专业基础素质教育规划教材)
花之绘(Ⅱ二十四节气花卉的色铅笔图绘)
台风灾害防范与自救手册/自然灾害防范与自救知识系列丛书
工商之韵
神经内科诊断要点与处理方法分册/各科常见疾病诊断要点与处理方法系列丛书
中外美术简史(普通高等教育艺术设计类专业十二五规划教材)
内科诊断要点与处理方法分册/各科常见疾病诊断要点与处理方法系列丛书
中小型景观工程实例详解--方案及施工图设计
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/6 7:08:19