网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黄油小面包
释义
“参考分量:8个”
食材明细
主料
高筋面粉
200克
温水
110克
蛋黄
1个
奶粉
10克
辅料
干酵母
1小勺(5ML)
盐
3克
细砂糖
25克
黄油
30克
全蛋液
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
高级 难度
黄油小面包的做法步骤
1
黄油提前软化,面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀。干酵母溶解于温水里。除黄油外的所有材料揉成面团,前5分钟很粘,慢慢就会好点,
2
揉出面筋后,加入黄油(小块小块的加入),继续用力揉(时不时的摔下)直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。
3
揉好的面团,放到烤箱里,放一碗开水,发酵一夜。不用发酵功能,这个温度一夜能正好发好。我用发酵功能发了一个小时,结果发过了。
4
发酵好的面团,用手压出面团里的气体,让面团重新“瘦”下去。将排气后的面团平均分为8份,室温醒发15分钟。
5
没做复杂的造型,就揉成了圆的,表面刷蛋液,撒了些芝麻。
6
二次发酵40分钟(烤箱发酵)还是放的那碗水。
7
烤箱预热180度(别忘了把碗拿出来啊),放进烤盘烤制12分钟即可。
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 工作餐
随便看
鸡蛋蔬菜饼
健康鸡肉沙拉
排骨炖豆角
杂粮戚风蛋糕
儿童萌萌哒蛋糕
杂粮煎饼果子
方便面煎饼
鲜虾菠菜面
煎酿尖椒焖鱼泡
南瓜蔓越莓面包块
咖喱鸡丁炒饭
云朵木瓜燕麦糊
豉香生炒排骨
银耳木瓜美容羹
Q弹香葱肉松条
韭黄炒蛋
自制美味煎饼果子
阿根廷红虾
我们家乡的小吃之一嘎巴虾
夹心华夫饼
麻辣丸子
全蛋蛋挞
黑葡萄干排包
虾仁炒土豆丝
玉米馒头(蒸)
blasting
blast it
Blast it
blast of
blast off
blastoff
blastoff
blast-off
blast off
blast-off
blast of wind
blast out
blasé
blat
blatancy
雪晴斋居(元末明初·王翰)
雪晴早行(明·谢晋)
雪晴晚望(唐·贾岛)
雪晴欲出而路泞未通戏作二首(宋·陆游)
雪晴步至舍傍(宋·陆游)
雪晴江亭社集(清·曾习经)
雪晴泛湖(宋·胡仲参)
雪晴游惠山(宋·刘过)
雪晴登四照阁同闲止杜园(清末近现代初·陈三立)
雪晴知宫周济川和余杯字韵诗作此奉酬(宋末元初·钱选)
雪晴窗开展唐诗得一片桃花怅然赋之(宋·杨万里)
雪晴绝句(明·殷奎)
雪晴至后园二首(宋·陆游)
雪晴苦寒(宋·张耒)
雪晴行益昌道中颇有春意(宋·陆游)
中国天然气发展报告(2019)
司法解释理解与适用全集(公司卷共3册)
活页英语时文阅读理解(中考No.18)/快捷英语
英语(9上人教版2019版)/浙江期末
英语(4上P2019)/浙江各地期末迎考卷
设计概论(第3版高等院校艺术设计教育十二五规划教材)
现代文阅读(8年级真题版第8次修订)/渔夫阅读
中央空调系统运行管理(第3版)
管理会计实训教程(高等教育十三五创新示范教材)
数据库应用技术(高等职业教育十三五创新示范教材)
演讲与口才实训教程(学生用书大学生职业素养教育规划教材)
计算机基础与信息素养项目化教程(高等教育十三五创新示范教材)
固定修复体工艺技术(供口腔工艺技术专业用高职高专创新教材)
基于智能信息处理的人工智能基础教程(普通高等教育十三五规划教材)
英语(8上人教版2019版)/浙江期末
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/17 2:37:09