网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黄油小面包
释义
“参考分量:8个”
食材明细
主料
高筋面粉
200克
温水
110克
蛋黄
1个
奶粉
10克
辅料
干酵母
1小勺(5ML)
盐
3克
细砂糖
25克
黄油
30克
全蛋液
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
高级 难度
黄油小面包的做法步骤
1
黄油提前软化,面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀。干酵母溶解于温水里。除黄油外的所有材料揉成面团,前5分钟很粘,慢慢就会好点,
2
揉出面筋后,加入黄油(小块小块的加入),继续用力揉(时不时的摔下)直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。
3
揉好的面团,放到烤箱里,放一碗开水,发酵一夜。不用发酵功能,这个温度一夜能正好发好。我用发酵功能发了一个小时,结果发过了。
4
发酵好的面团,用手压出面团里的气体,让面团重新“瘦”下去。将排气后的面团平均分为8份,室温醒发15分钟。
5
没做复杂的造型,就揉成了圆的,表面刷蛋液,撒了些芝麻。
6
二次发酵40分钟(烤箱发酵)还是放的那碗水。
7
烤箱预热180度(别忘了把碗拿出来啊),放进烤盘烤制12分钟即可。
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 工作餐
随便看
佛卡夏面包
麻辣鸡丝
南瓜花饺
蒜蓉包菜丝
咖喱鸡肉饭
随心饭
三个步骤轻松做出诱人的美味----【无油红烧肉】
香菇面筋烧冻豆腐
拌干豆腐丝
不用油电饼铛做小酥饼
花生银耳枸杞汤
河蚌煎饼
粉蒸肉
香菇酿肉
糯玉米榴莲卷
西芹百合
清热解毒的鱼腥草茶
瘦肉金针菇卷
蒜苗胡萝卜炒肉---简单大众菜
青椒毛豆炒香菇
芙蓉鱼卷
紫薯皇冠面包
巧克力蛋糕
香菇炖鸡
改良鱼香肉丝
army games
army green
army officer
army strong
arnica gel
arnicine definition
arni kleftiko
arni medication
arni meds
arni uk
arni wooden items italy
aroid greenhouses
a roll in the hay
aromatics elixir clinique
aromatics in gasoline
结夏山中寄都塞上诸知己(明·戚继光)
结夏西山诸佛刹效初盛体为排律十首(明·胡应麟)
结夏金坛之北园兼怀候铁庵(明·真可)
结夏(明·道敷)
结定襄郡狱效陶体(唐·崔颢)
结客少年场行二首(宋·曹勋)
结客少年场行(南北朝·刘孝威)
结客少年场行(南北朝·庾信)
结客少年场行(明·于慎行)
结客少年场行(明·唐顺之)
结客少年场行(明·张时彻)
结客少年场行(明·徐祯卿)
结客少年场行(明·徐祯卿)
结客少年场行(明·李梦阳)
结客少年场行(明·杨基)
生死诺言
绝对成交(八步打造销售冠军)/同一课堂大成员工培训书系
榜书艺术(书法进入市场必读)
梦非梦
超完美性格打造你的潜能金矿
梦回沙河
第一圈(上下)
0-3岁婴幼儿每日营养方案
电梯谋杀案(李国文自选插图本短篇小说卷)
涅槃(李国文自选插图本中篇小说卷)
人生在世(李国文自选插图本中篇小说卷)
汤饮滋补养生
危楼记事(李国文自选插图本短篇小说卷)
幸福从平淡中来
东方李嘉诚西方巴菲特
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/20 7:39:01