食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西瓜皮炖颈骨的做法步骤
-
1西瓜皮去掉外面的绿皮，切成长条，晒成干。 -
2西瓜皮提前用水泡半个小时。 -
3腐竹结提前用水泡好。 -
4葱切成小段。 -
5将花椒、陈皮、大料、干辣椒、香叶包在一起。 -
6颈骨在水龙头下，多冲洗几遍。 -
7颈骨放到锅中，开水焯掉血水，捞出来备用。 -
8锅上火，放入适量的油、白糖，不停地搅动。 -
9糖融与油中，并冒泡时，倒入猪颈骨。 -
10转小火，翻炒。放入葱、酱油、盐、料酒。 -
11全部倒入电压力锅中，放入清水，最上面放上西瓜皮与腐竹结，将按扭拧到排骨上即可。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
徽菜
老人
冬季食谱
午餐
- 骨头汤水饺
- 莲藕肉饼
- 酸辣藕丁
- 扁尖笋炒手捏菜
- 腐乳土豆
- 蒜薹炒肉丝
- 清炒鸡肉豆腐丸子
- 啤酒煮鸡爪
- 银耳莲子红枣百合粥
- 花甲蒸鸡蛋
- 【兔子爱厨房·中秋家宴】香煎海仓鱼
- 【兔子爱厨房·中秋家宴】砂锅腊味饭
- 羊肉小炒杏鲍菇
- 西葫芦肉发面馅饼
- 红烧鸡翅根
- 自制牛肉果蔬烧麦
- 法式布丁
- 粟粄——客家小吃
- 安心油条
- 豆角焖饭
- 南瓜牛奶米糕
- 我最爱的海鲜
- 萨拉米披萨
- 苹果醋
- 甜点-木糠杯
- go down the pan
- go down the toilet
- go down well
- go down with
- godparent
- God's
- God save the mark
- godsend
- God-sent
- godson
- Godspeed
- God's will
- God's will
- go Dutch
- go Dutch treat
- 金缕曲（清·吴藻）
- 金缕曲（清·吴藻）
- 金缕曲（清·吴藻）
- 金缕曲（清·周星誉）
- 金缕曲（清·左锡嘉）
- 金缕曲（清·左锡璇）
- 金缕曲（清·张玉珍）
- 金缕曲（清·张秀端）
- 金缕曲（清·朱彝尊）
- 金缕曲（清·李佩金）
- 金缕曲（清·杨葆光）
- 金缕曲（清·梁德绳）
- 金缕曲（清·汪淑娟）
- 金缕曲（清·汪菊孙）
- 金缕曲（清·王鹏运）
- 市场调查(第2版高等学校管理类专业课程教材)
- 语文(5下R)/小学滚动测试
- 英语抄写本(8下新标准)
- 高中化学(必修2SJ2020版新高考新同步)/一遍过
- 道德与法治同步练习(8下)
- 循证医学(供临床基础预防护理口腔检验药学等专业用第4版全国高等学校十三五医学规划教材)
- 数学(5下)/小学夺冠冲刺100分
- 彼得·勃鲁盖尔素描/画坛巨匠
- Web前端开发实训案例教程(高级1+X证书制度试点培训用书)
- 历史与社会道德与法治(7下R2020)/各地期末试卷精选
- 实用司法泰语词汇
- 数学(4下)/小学夺冠冲刺100分
- 语文(2下RMJY换代升级版)/创新探究课课通
- 神奇的催眠术
- 1000kV特高压交流变电站运维技术