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诗文
蘑菇胡萝卜炒肉丝
释义
食材明细
主料
里脊肉
适量
蘑菇
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜苗
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蘑菇胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1
里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
蘑菇、胡萝卜切片,蒜苗切段。
3
锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
4
锅中留余油,放入蒜白和胡萝卜翻炒。
5
放入蘑菇翻炒变软。
6
合入肉丝炒一分钟。
7
放入蒜苗,加盐调味炒匀。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:20:35