“芹菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。打了芹菜汁加在面粉中合成面团,芹菜汁颜色比较浅,做出的效果不是很明显”
食材明细
芹菜饺子的做法步骤
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3 芹菜汁加入面粉中揉成绿面团。(颜色比较浅,不明显。)
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6 将猪肉,芹菜放入盆中,加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成饺子馅。
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15 包好后入锅煮熟,煮至饺子全部翻个,肚皮鼓鼓的就熟了。
小窍门
煮饺子时,在锅里加入葱段或一点盐可防粘。
使用的厨具:煮锅
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