食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
沙琪玛的做法步骤
-
1酵母、鸡蛋液倒入面粉碗中用筷子搅拌均匀
-
2和成面团，蒙保鲜膜松弛15分钟
-
3将面团擀成薄片
-
4面片上撒上面粉，折叠起来，切成细面条
-
5切好的面条要抖开，撒些面粉以防粘连
-
6油烧热，分批把面条放入炸
-
7面条入油后会迅速膨胀并浮起来，炸至面条稍稍变色，并可以轻易折断的程度，捞出控油
-
8水倒入锅中，加白砂糖，再加麦芽糖
-
9小火边煮边搅拌，大约15－20分钟，煮至糖浆变黏稠，用筷子挑起可以拉出丝
-
10关火，迅速将面条和果料干果倒入糖浆中，搅拌均匀
-
11拌匀后，将面条倒入事先涂好油的容器中，用力压平压实
-
12放凉后切块即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
老人
学生
- 砂锅红焖肉粉条
- 苹果蜂蜜柚子饮
- 豆渣饼
- 无糖吐司
- 韭菜炒干豆腐
- 当咖喱遇上和谐号
- 红烧鲫鱼
- 香干木耳炒鸡
- 苹果甜甜圈
- 照烧鸡翅根
- 手指饼干(Lady Finger)
- 土豆饼
- 西式奶油炖鸡
- 凉拌杏鲍菇
- 小山布丁无焦糖版
- 荷兰豆炒蛋
- 超简单美味的蛋挞
- 焦糖核桃卷
- 提拉米苏慕斯
- 酸奶黄油烤翅
- 香菜杆炒羊肉
- 里脊肉披萨
- 童年回忆——冰糖葫芦
- 排毒祛湿利器——薏仁红豆粉
- 牛肉酱香干炒白菜
- walk along
- walk around
- walk a tightrope
- walk away
- walkaway
- walkaway
- walk-away
- walk-away
- walk away
- walk away with
- walk away with
- walk back
- walk by
- walk down
- walk down the aisle
- 梦阎求仁（宋·邹浩）
- 梦陈和仲如平生交有三言觉而记其一曰错后乱（宋·方岳）
- 梦陈寮（明·杨爵）
- 梦陈节斋（元·王恽）
- 梦雪（宋·苏轼）
- 梦雪（当代·熊东遨）
- 梦雪（明·胡奎）
- 梦韩无咎如在京口时既觉枕上作短歌（宋·陆游）
- 梦韩无咎王季夷诸公（宋·陆游）
- 梦频频（当代·程滨）
- 梦题墨梅（元·揭傒斯）
- 梦题岳阳楼壁（清·丘逢甲）
- 梦题王许三峰（明·罗伦）
- 梦题驿壁（宋·陆游）
- 梦馀轩（明·释函是）
- 图解茶经(白话全译彩图版)
- 图解菜根谭(白话全译彩图版)
- 让孩子拥有高尚品德的100个故事
- 让青少年受益一生的哲理故事
- 徜徉书海/中学生必读经典美文
- 日本战国风云录(上群雄纷起)
- 康熙(重构一位中国皇帝的内心世界)(精)
- 日本战国风云录(下归于一统)
- 辛亥--摇晃的中国(晚清民国大变局)
- 顽主之后(悲伤呐喊的季节)
- 翻译研究百科全书(第2版)/国外翻译研究丛书
- 漫画结构力学入门
- 设计色彩(第2版设计学院设计基础教材)
- 你的借口(如何改变影响终身的自我挫败性思维习惯)
- 读透人生(共3册)