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诗文	莲藕炖鸡翅根
释义	食材明细 主料 鸡翅根 适量 藕 1节 辅料 植物油 20g 生抽 2匙 盐 1匙 花椒 适量 老抽 1匙 大料 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 莲藕炖鸡翅根的做法步骤 1 鸡翅根用水焯一遍。 2 炒锅放植物油烧热后放葱姜片。 3 放入鸡翅根，生抽，老抽，盐翻炒。 4 炒至翅根上色后加入热水，花椒大料，放入去皮切成块的藕。 5 大火煮开后中火炖煮。 6 炖煮20分钟后收干汤汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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