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诗文
蒜苔炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
蒜苔
一斤
鸡蛋
2个
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
5g
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
1
蒜苔去除根部和头部,洗净鸡蛋准备。
2
蒜苔切小丁,鸡蛋放少许料酒打散。
3
锅中放油烧热,淋入蛋液炒至八成熟,捞出备用。
4
锅中留油倒入蒜苔段,中火煸炒至断生。
5
放入炒好的鸡蛋,生抽,料酒,白糖炒匀。
6
盛入碗中即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 3:35:22