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诗文 蒜苔炒鸡蛋
释义
蒜苔炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 蒜苔 一斤
  • 鸡蛋 2个
调料
  • 生抽 15ml
  • 料酒 10ml
  • 白糖 5g
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    蒜苔去除根部和头部,洗净鸡蛋准备。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    蒜苔切小丁,鸡蛋放少许料酒打散。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅中放油烧热,淋入蛋液炒至八成熟,捞出备用。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中留油倒入蒜苔段,中火煸炒至断生。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放入炒好的鸡蛋,生抽,料酒,白糖炒匀。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    盛入碗中即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/5 20:06:13