“最近爱上上海菜，因为上海菜的家常菜简单有好做，这道菜源自上海的馄炖砂锅鸡。家里刚好有水饺，所以晚餐就煮了类似的菜??
一锅汤???菜???肉???主食，也可以成为接待客人的菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青菜水饺鸡的做法步骤
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1金华火腿切片放进碗里加满水，上火蒸10分钟，到掉水，火腿备用。 -
2鸡在滚水中汆烫1分钟，备用。
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3这道汤的食材：清鸡汤250毫升，鸡半只，金华火腿50g，绍菜一颗。
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4锅里倒入250毫升清鸡汤，煮开。
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5放鸡和火腿片。
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6加水盖过鸡。
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7大火煮开1分钟，中小火煮10分钟。
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8放水饺和绍菜煮熟，最后放盐就可以吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜