网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	梅干菜酥饼
释义	食材明细 水油皮 普通面粉 250g 温水 120g 玉米油 40g 细砂糖 25g 馅料 姜粉 少许 白糖 2勺 酱油 1勺 梅干菜 50g 胡椒粉 1勺 猪肉末半肥半瘦 200g 高度白酒 1小匙 盐 少许 油酥 普通面粉 100g 玉米油 70g+30g 表皮 鸡蛋液 适量 熟白芝麻 少许 咸鲜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 梅干菜酥饼的做法步骤 1 梅干菜提前泡软挤干水份，剁细。 2 猪肉末中加入少许盐、高度白酒、胡椒粉、姜粉拌匀。 3 锅中倒少许油，放入猪肉末炒至变色，加入酱油炒出香味。 4 放入梅干菜翻炒2-3分钟，加入糖炒匀关火晾凉备用。 5 水油皮材料全部混合揉成光滑面团，饧10分钟左右。 6 100克面粉加入70克玉米油搅拌成浓稠的油酥备用。 7 饧好的水油皮擀成长方形薄片，均匀地抹上油酥。 8 撒上预留的30克面粉再抹均匀（此时油酥较干，不易流出破酥） 9 从一边卷起，边卷边抻长一些。 10 分成等份的小剂子，我分了22个。 11 取一个剂子，把切面捏住封口。擀成中间稍厚边上薄的饺子皮状，包入适量馅料。 12 包包子一样包起，封口朝下稍压扁，放入烤盘中。 13 依次做好所有，表皮刷蛋液，撒少许白芝麻。入预热好的烤箱180度25分钟。 14 成品 15 成品 小窍门 玉米油也可用其它无色无味的油替代 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	木耳拌腐竹 红烧日本豆腐 黑木耳蒜薹炒雷笋 腊肉炒双笋 麻椒鸡拌冰草 西红柿蛋花汤 回锅肉炒春笋 大馅肉包子 洋葱炒牛肉 焖干鱼 西芹炒牛肉 猪肉韭菜馅饼 不用揉面的鸡蛋葱花饼 苏打葱香芝麻薄脆 豆渣馒头 炒田螺 煎南瓜饼 艾蒿荞麦剪刀面 黄瓜小菜 粉丝蒜蓉虾 广式甜豆花 艾草馒头 油泼楮桃穗 肥牛杏鲍菇 西红柿酸辣汤 针什么之什么的成语 针什么什么合的成语 针什么什么契的成语 针什么什么对的成语 针什么什么尾的成语 针什么什么弊的成语 针什么什么投的成语 针什么什么棘的成语 针什么什么脑的成语 针什么什么进的成语 针什么什么铁的成语 针什么什么麦的成语 针什么削什么的成语 针什么对什么的成语 针什么时什么的成语 留别龙城山主怀义（宋·邹浩） 留别龙社诸君叠前韵（清·崔性学） 留别龙隐岩（宋·许子绍） 留别龚处士（唐·李白） 留别龟山白禅老兼简杨居士介（宋·贺铸） 留别（元·黄清老） 留别（元·黄裳） 留别（唐·上元夫人） 留别（唐·唐彦谦） 留别（唐·唐彦谦） 留别（唐·杨凝） 留别（唐·王昌龄） 留别（唐·白居易） 留别（宋·方岳） 留别（宋·杨亿） 海岛星空下/童年中国书系 道路交通安全过程基础理论与应用 童年的花园/童年中国书系 特殊教育哲学(高等学校特殊教育与康复系列教材) 冻红了鼻子/童年中国书系 防范化解经济领域重大风险/防范化解重大风险丛书 ZL模式(民企提效共赢制胜之道) 基于可持续发展的中国绿色设计体系构建(上下) 日本美学三部曲(共3册)(精) 恐惧/康奈尔·伍里奇黑色悬疑小说系列 黎明死亡线/康奈尔·伍里奇黑色悬疑小说系列 李桂云唱腔选集 梦四则——为装置二胡与管弦乐队 中国传统复调音乐 只生欢喜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。