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诗文	辣椒小鱼
释义	“表嫂做的菜！” 食材明细 主料 小鱼 适量 盐 适量 生粉 适量 洋葱末 适量 辅料 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 白砂糖 适量 中辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 辣椒小鱼的做法步骤 1 小鱼挤出内脏去鱼头洗净。 2 用盐和洋葱末和少许生粉拌匀腌入味。 3 锅里油烧热放入小鱼炸。 4 快炸好后勤翻动。 5 炸好的小鱼先捞出装盘。 6 锅底留少许油，倒入少许白糖花椒粉。 7 倒入炸好的小鱼翻炒。 8 撒适量的辣椒粉。 9 翻炒均匀即可。 10 起锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。