“巧克力味道的玫瑰花??吃过吗”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
巧克力玫瑰花的做法步骤
-
1巧克力隔水融化，加入牛奶，蜂蜜，糖，混合均匀，离火晾到35度，加入酵母混合成均匀液体，分三次加入到面粉里，活成三光面团，盖保鲜膜，放温暖潮湿环境下发酵1小时，面团变成原来2倍大小，取出揉一揉，排出空气 -
2分成10克一个的小剂子 -
3擀园皮，如图所示排列整齐 -
4中间放一根筷子 -
5筷子压出压痕，便五个皮粘在一起，方便后面的操作 -
6从一端卷起 -
7卷紧成卷 -
8用筷子夹住中间部位 -
9用力夹断，不好夹断用刀切断也行 -
10两朵玫瑰花??大功告成 -
11玫瑰花稍做整理成型 -
12盖保鲜膜再醒40分钟，冷水上锅，锅开后蒸20分钟，关火后再虚蒸5分钟，出锅了。
小窍门
巧克力加多了面团变硬饧发不起来
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
- 鲜茄汁花菜
- 土豆牛肉
- 番茄鸡蛋
- 茄汁藕饼
- 鸡蛋抱芹菜
- 辣白菜炒年糕
- 小米燕麦红枣粥
- 树椒土豆丝
- 圣诞花环沙拉
- 照烧鸡腿饭
- 烫面蔬菜盒子
- 妈妈牌阿胶糕
- 圣诞老人馒头
- 红烧鸡翅
- 懒人快手餐之焖海鱼
- 清炒苦瓜
- 酒酿桂花紫薯丸子
- 鸡脖混炖
- 雪菜冬笋龙骨汤
- 好吃的豆芽
- 鲫鱼豆腐汤
- 香葱火腿粒面包
- 番茄青菜烫饭
- 豆豉蒸红椒
- 油豆腐丸子
- footage
- football
- football boot
- football cleat
- football club
- football coach
- footballer
- football fan
- football field
- football game
- football game
- football kit
- football manager
- football pitch
- football player
- 题斋前蕉石吕志学尝题此故落句及之（元末明初·徐贲）
- 题斋壁三首（宋·陆游）
- 题斋壁二首（宋·陆游）
- 题斋壁二首（宋·陆游）
- 题斋壁四首（宋·陆游）
- 题斋壁（宋·刘克庄）
- 题斋壁（宋·张耒）
- 题斋壁（宋·陆游）
- 题斋壁（宋·陆游）
- 题斋壁（宋·陆游）
- 题斋壁（宋·陆游）
- 题斋壁（宋·陆游）
- 题斋壁（宋·陆游）
- 题斋壁（宋·陆游）
- 题斋壁（明·陈国是）
- 尖子生题库 数学 4年级 下册(BS版)
- 网络互联技术与实践
- 5年中考3年模拟 初中数学 9年级 上册 华东师大版 全练版 2025版
- 桥梁预应力孔道注浆密实度无损检测技术规程 DB 21/T 3827-2023
- 总有一天会长大(注音版)(全3册)
- 中国特色行政学 发展与创新
- 财经类应用型高校预算管理研究
- 信号与系统(第2版)
- 儿童早期运动发展与促进
- 切韵音系
- 高等学校土木工程本科专业指南 TML-TMGC-081001-2023
- 大时代 生态文明
- 弦乐队标准化训练教程 2 中提琴 扫码音视频版
- 宋代士兵研究
- 公路高边坡崩塌地质灾害防控