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诗文
巧克力玫瑰花
释义
“巧克力味道的玫瑰花??吃过吗”
食材明细
主料
面粉
适量
巧克力
适量
牛奶
适量
蜂蜜
适量
糖
适量
辅料
酵母
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
巧克力玫瑰花的做法步骤
1
巧克力隔水融化,加入牛奶,蜂蜜,糖,混合均匀,离火晾到35度,加入酵母混合成均匀液体,分三次加入到面粉里,活成三光面团,盖保鲜膜,放温暖潮湿环境下发酵1小时,面团变成原来2倍大小,取出揉一揉,排出空气
2
分成10克一个的小剂子
3
擀园皮,如图所示排列整齐
4
中间放一根筷子
5
筷子压出压痕,便五个皮粘在一起,方便后面的操作
6
从一端卷起
7
卷紧成卷
8
用筷子夹住中间部位
9
用力夹断,不好夹断用刀切断也行
10
两朵玫瑰花??大功告成
11
玫瑰花稍做整理成型
12
盖保鲜膜再醒40分钟,冷水上锅,锅开后蒸20分钟,关火后再虚蒸5分钟,出锅了。
小窍门
巧克力加多了面团变硬饧发不起来
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食
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望尘而拜
望尘莫及
望尘追迹
望尘靡及
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望屋以食
望屋而食
望岫什么什么的成语
望岫息心
望峯什么什么的成语
望峯息心
望峰什么什么的成语
望峰息心
望帝什么什么的成语
齐天乐 木棉用静庵调及同部韵却寄(民国末当代初·朱庸斋)
齐天乐 木棉(清末民国初·朱祖谋)
齐天乐 树园、橘公乘月来过,东坡泛舟赤壁(清末民国初·陈洵)
齐天乐 梦与泰然豁然访寂老于石牌中(近现代·邓桐芬)
齐天乐 梦碧词翁九十冥诞祭兼柬津沽吟友(当代·熊盛元)
齐天乐 梦翁诞辰九十周年祭(当代·王蛰堪)
齐天乐 梦芙兄以重阳词见示步韵奉和(当代·熊盛元)
齐天乐 槃老以栗峰师友缄札词翰属题(民国末当代初·饶宗颐)
齐天乐 次二隐寄梅(宋·周密)
齐天乐 次韵和蛰堪(当代·熊盛元)
齐天乐 次韵谢倦翁(元·张伯淳)
齐天乐 次韵赵芳谷曲,有香玉之怨(宋·曾允元)
齐天乐 正宫秋思(宋·周邦彦)
齐天乐 残梅(清·顾翎)
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更新时间:2025/12/2 6:17:19