“咸甜适口，微辣鲜香，下饭好菜！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱炒鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋，打散，备用。 -
2适量的豆瓣酱。 -
3洋葱，辣椒，切滚刀块，备用。 -
4适量的油，炒鸡蛋，不要过火，嫩些的好吃。 -
5炒好的鸡蛋盛出备用。 -
6锅中入适量的底油，小火炒香豆瓣酱，不要糊。 -
7锅中放入少量的水，放入适量的五香粉，蚝油，糖，调味。鸡蛋倒入锅内，拌匀。水汽太大了，原谅照片的模糊吧?????? -
8放入辣椒，洋葱，断生后，适量的盐调味。 -
9成品，出锅。咸甜微辣，搭配米饭，美极了??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐