网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 排骨炖豆角
释义
排骨炖豆角的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 豆角 适量
  • 1个
  • 1小块
  • 3-4瓣
辅料
  • 酱油 适量
  • 冰糖 适量
  • 少量
  • 料酒 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

排骨炖豆角的做法步骤

  • 排骨炖豆角的做法步骤:1
    1
    排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:2
    2
    油和冰糖同时下锅中火烧;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:3
    3
    先是开小泡泡;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:4
    4
    很快就会变成大泡泡,就可以了;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:5
    5
    控好水的排骨入锅,快速翻炒;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:6
    6
    上色还不错嘛;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:7
    7
    觉得上色可以了,放葱姜;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:8
    8
    翻炒到葱炒软,飘出葱香味儿;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:9
    9
    倒入酱油;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:10
    10
    倒入料酒;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:11
    11
    放入盐;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:12
    12
    加水盖上锅盖开炖;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:13
    13
    这会儿可以择豆角了;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:14
    14
    洗净后,截成小段;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:15
    15
    50分钟排骨数差不多了,高压锅13分钟关火,自然放气;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:16
    16
    倒入豆角盖上锅盖继续炖;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:17
    17
    豆角熟了,开盖子收汤。根据豆角的品种和季节的不同,炖的时间也各不同;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:18
    18
    剁蒜末备用;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:19
    19
    收好汤加入蒜末;
  • 排骨炖豆角的做法步骤:20
    20
    大功告成!
  • 排骨炖豆角的做法步骤:21
    21
    美美的一顿!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   朋友聚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:55:57