网站首页  词典首页

诗文	肉末烤茄子
释义	“表嫂做的菜！” 食材明细 主料 茄子 2个 肉末 适量 蒜瓣 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 葱花 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 肉末烤茄子的做法步骤 1 两个茄子洗净。 2 蒜瓣要准备多一点。 3 把蒜瓣压成蒜蓉。 4 肉末剁好。 5 茄子放平底锅不给油。 6 炕好一面就翻面继续。 7 另一个锅热油下肉末。 8 炒香肉末。 9 加入蒜蓉翻炒。 10 加入盐生抽蚝油调味。 11 加入孜然粉。 12 加入辣椒粉。 13 翻炒均匀起锅。 14 勤翻面均匀受热（外面糊了也不要紧咱又不吃茄子皮） 15 一直到茄子熟了。 16 用铲子扒开茄子皮。 17 放入炒好的肉末酱，铺均匀点。 18 撒上葱花即可。 19 起锅装盘。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	莲藕炒肉片 香辣炒蟹 烤榴莲 美味自制月饼 奥利奥大理石纹慕斯蛋糕 早餐香脆油条 黑芝麻花生粿，黑芝麻和花生的香气交织在一起，软糯香甜超好吃。 蒜香鸡爪 黑全麦南瓜红枣馒头 柠檬蜂蜜百香果汁 勒鱼炖豆腐 蒲瓜油条汤 豆腐蒸鸡腿 胡萝卜白菜炒牛肉 香葱干萝卜丝生煎包 牛奶滑蛋 菠菜馄饨汤面 菠菜筋饼 凉拌三丝 姜片煮冬瓜 红烧鸡腿排 韭菜盒子 白瓜玉米胡萝卜爪爪汤 凉拌莴笋 话梅土豆烧排骨

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。