食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豌豆凉粉的做法步骤
-
1豌豆粉加200克水调成均匀淀粉水。 -
2锅中放入1200-1500ml（看个人喜好）的水，滚锅后搅入淀粉水，不停搅拌均匀，煮制10分钟左右（熟透即可）。倒入不锈钢盆中。 -
3待凉透，倒扣即可。这时可以切条。拌入煮好的料汁（八角、花椒、生抽、盐、水），醋、芝麻油、蒜汁、辣椒油（没放）、芥末油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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