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诗文
家庭秘制烤鸭
释义
食材明细
主料
鸭子
适量
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
家庭秘制烤鸭的做法步骤
1
原料
2
鸭子洗净放入所有调味料
3
反复搓揉把料摸匀
4
鸭子放冰箱一天入味
5
冰箱取出后风干3-4小时
6
白醋蜂蜜按照2:1的比列调匀
7
第一次烤制先以180度烤20分钟
8
取出刷一层酱料刷一层蜂蜜醋
9
然后放入烤箱以200度烤40分钟,最后10分钟的时候取出在刷一层料和蜂蜜醋
10
新鲜的烤鸭出炉切开装盘
11
家庭秘制烤鸭
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 4:52:54