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诗文
阿李爱吃——喷香烤翅
释义
“周末里,停下平日忙碌的步伐,给家人做些家常菜外的小吃,即新鲜又开胃。”
食材明细
主料
鸡翅中
20只
辅料
酱油
2勺
料酒
1勺
蜂蜜
5勺
葱
10g
姜
5g
洋葱
20g
孜然粉
50g
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
喷香烤翅的做法步骤
1
冷冻的鸡翅,放冷水中解冻。
2
把鸡翅开刀口,方便入味
3
切辅料,洋葱、大葱、西红柿、姜。前两者量不要太大,根据需要口味选择。
4
自己做了三个口味,分别是黑胡椒,奥尔良,蜜汁甜味,这里主讲蜜汁口味,其他两种换主调味料即可。
5
各种调味加入混合搅拌,让味道充分融入在翅中。可以加入一个橙子,会有清香感。
6
搅拌好打包,放入冰箱腌制一晚上或10小时即可。
7
腌制几个小时后,拿出摆盘。做的三个口味中的其中两个。
8
200以上温度,时间办个小时,10分钟后可以拿出来刷一层蜂蜜。高温加热。
9
时间到即可拿出来与家人分享美味。左边黑乎乎的是黑胡椒味的。即使第二天凉着吃也很好吃。宝宝一下子吃了6个。自己非常有成就感。如果你喜欢,就关注阿李爱吃吧
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:31:25