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诗文 芒果溶豆
释义
芒果溶豆的做法

食材明细

主料
  • 糖粉 10g
  • 鸡蛋 3个
  • 进口奶粉 45g
辅料
  • 玉米淀粉 20g
  • 白醋 几滴
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

芒果溶豆的做法步骤

  • 芒果溶豆的做法步骤：1
    1
    蛋清?糖粉打发到硬性发泡噢！
  • 芒果溶豆的做法步骤：2
    2
    2粉过筛
  • 芒果溶豆的做法步骤：3
    3
    芒果泥倒入2粉中
  • 芒果溶豆的做法步骤：4
    4
    2粉与芒果泥拌均匀后挖三分之蛋白霜拌均匀
  • 芒果溶豆的做法步骤：5
    5
    拌均匀后倒回蛋白霜的盘子里速度拌均匀！我用打蛋器拌不需要注意手法！不易消泡哦！如用搅拌棒拌要用翻拌的手法噢！
  • 芒果溶豆的做法步骤：6
    6
    拌好的糊糊快速倒入裱花袋里就可以挤啦！
  • 芒果溶豆的做法步骤：7
    7
    挤得不好！因为抱着娃一个手操作的！自己吃无所谓啦！

小窍门

用打蛋器搅拌可以不注意手法而且不易消泡噢！
切记整个过程都要快速！勿搅拌过度啦!否则消泡就稀啦！一般觉10几下都均匀啦！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙   小吃  
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更新时间：2026/6/9 8:56:33