食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花卷的做法步骤
-
1取面?加酵母、白糖均匀的和好?准备好温水洒到手背上使水均匀地流到白面上，以便更好的和好面团（如图）。 -
2把揉好的面加盖开始发面。Ps：）发面时间取决于周围温度。通常，冬季，约3-4小时；夏季，约2-2.5小时。
-
3等发好后加苏打（一定少许）使面更蓬松、柔软。
-
4分一半摊扁后加油、盐。
-
5再洒一些pudou儿（家乡的，提味更有味。如无，可以不放）。
-
6如图卷好面，切适合大小。
-
7蒸之前。
-
8蒸好后
-
9完成品
小窍门
水开后蒸约15分钟就OK.
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 地瓜糊豆
- 西安特色美食～油泼饺子
- 韭菜炒鲜贝
- 麦卢卡蜂蜜拌紫美人萝卜
- 虫草花蒸鸡
- 莲子无花果炖龙骨
- 茄子炖鳗鱼干
- 蔬菜拌牛肉
- 腊肉炒笋干
- 韭菜鸡蛋饼
- 桂花糯米藕
- 肉皮冻
- 辣白菜炒饭
- 韭菜猪肉饺子
- 麻辣毛肚火锅串串
- 柠檬金桔膏
- 韭菜鸡蛋炒花菇
- 止咳白萝卜蜜
- 脆底生煎包（免揉面）
- 哈蜜瓜龙骨汤
- 蛋香煎粽
- 蒜蓉金针菇
- 火炙焦糖芝士蛋糕（4寸）
- 苦瓜炒土豆
- 茄汁鳕鱼炒蛋
- A-OK
- A-one
- aorist
- aorta
- aortic
- AP
- apace
- Apache
- a packet
- a pain
- apanage
- apart
- apart from
- apartheid
- apartment
- 有客何为者（宋·徐积）
- 有客吟（宋·邵雍）
- 有客喜予为江东之役者辄效齐梁体（宋·晁说之）
- 有客四章章十句戏呈蒋三府（明·符锡）
- 有客对酌（宋·黄裳）
- 有客山中来（宋·李复）
- 有客所养厚一首赠送吴安中归省其兄（宋·徐积）
- 有客拍得某公仿倪迂小笔属题（当代·陈永正）
- 有客携扇欲予题字因以一绝答之（宋·李昭玘）
- 有客携风木遗思卷索题时午月朔次日为先子讳（明·李之世）
- 有客晤对，慨言社会之非，屡循名而责实，因（当代·陈振家）
- 有客曰孤梅访予于易庵孤山之下与之坐夜未半（宋·何梦桂）
- 有客有客在门崔嵬高盖华轩起欲与之语言已叱（元·张翥）
- 有客来从阳羡闻元绩离家已月馀由昆山过临安（宋·仲并）
- 有客来款我（元末明初·刘基）
- 分子生物学与基因工程技术和实验
- 中国PPP年度发展报告(2018版2017)/PPP蓝皮书
- 公共关系实务(第2版高等院校文化素质教育系列教材)
- 字词句篇与达标训练(4上人第二代新课标全新版全新升级)
- R语言计量金融分析与应用
- 热闹交通(共5册)/早教训练100书
- 中国文情报告(2018版2017-2018)/文学蓝皮书
- 新编人身保险学(第4版)
- 数学(9上课课通教材全解析RJ全国版)/名师点拨
- 基于FPGA技术的工程应用与实践
- 我不要变大怪物(升级版)(精)/好好玩神奇的生命立体书
- 天堂里的气候(精)
- 钢琴实用教程(高级修订版21世纪全国高师音乐系列教材)
- 巴斯蒂安世界钢琴名曲集(3中高级原版引进)/有声音乐系列图书
- 高尿酸血症与痛风防治