“很喜欢吃酸辣土豆丝，第一次尝试有点失败，够酸但是不够辣哈~醋放的有点多，不过偶喜欢吃酸滴~”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、醋。 -
2土豆切。。棍。。嘿嘿，平时很少做菜哈，还不太会拿刀，不太会切菜 -
3用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘） -
4将葱切末、蒜切末、红椒切丝、姜切末。 -
5锅内放油放入花椒煸炒出香味。 -
6将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。 -
7放入泡好的土豆丝，煸炒一小会后倒入适量醋、酱油继续翻炒土豆丝。 -
8最后加葱花、适量盐调味即可。 -
9简单但不失美味的酸辣土豆丝。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜