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诗文 焦糖布丁
释义
焦糖布丁的做法
“布丁,食物名,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”。西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味,吃起来更好,布丁也是果冻的一种。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 100克
  • 奶粉 10克
  • 白砂糖 10克
  • 50克
辅料
  • 冰糖 10克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

焦糖布丁的做法步骤

  • 焦糖布丁的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打倒碗里,加入白砂糖。
  • 焦糖布丁的做法步骤:2
    2
    把奶粉用水冲开。
  • 焦糖布丁的做法步骤:3
    3
    再把牛奶倒入鸡蛋中,搅匀。
  • 焦糖布丁的做法步骤:4
    4
    把水和冰糖熬成焦糖。
  • 焦糖布丁的做法步骤:5
    5
    再把焦糖倒入布丁液中。
  • 焦糖布丁的做法步骤:6
    6
    烤盘里加水,再把布丁液放入烤箱,150度,60分钟。即可。
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 小吃   甜品   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:01:39