食材明细
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- 炒 工艺
- 未知 难度
双丝炒蛋的做法步骤
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1莴笋丝、胡萝卜丝、鸡蛋。 -
2起锅热油，将调好的鸡蛋液下锅煎熟。
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3成型后用锅铲切成块，铲起备用。
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4净锅后放油，爆香蒜。
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5放胡萝卜丝和笋丝入锅炒。
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6加入适量的盐炒软后，往锅沿洒点水，放入1勺蚝油炒拌匀。
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7最后放入鸡蛋块，翻拌均匀，即可出锅。
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8成品。家常小炒，简单易做。
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