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诗文
双丝炒蛋
释义
食材明细
主料
莴笋丝
100g
胡萝卜丝
150g
鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
蒜
2瓣
原味 口味
炒 工艺
未知 难度
双丝炒蛋的做法步骤
1
莴笋丝、胡萝卜丝、鸡蛋。
2
起锅热油,将调好的鸡蛋液下锅煎熟。
3
成型后用锅铲切成块,铲起备用。
4
净锅后放油,爆香蒜。
5
放胡萝卜丝和笋丝入锅炒。
6
加入适量的盐炒软后,往锅沿洒点水,放入1勺蚝油炒拌匀。
7
最后放入鸡蛋块,翻拌均匀,即可出锅。
8
成品。家常小炒,简单易做。
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更新时间:2025/6/24 5:47:38