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诗文
焖面
释义
“焖面”
食材明细
主料
手擀面
2两
辅料
土豆
1个
芹菜
1颗
火腿
1根
调料
豆瓣酱
1勺
英潮辣椒酱
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
香辣 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
焖面的做法步骤
1
土豆火腿改到成块状,芹菜切段,并准备葱姜蒜片。
2
锅中烧油,加入葱姜蒜爆香,加入一勺豆瓣酱,一勺辣椒酱爆香,加入土豆,芹菜火腿翻炒至断生。
3
加入热水,没过食材,炖开,加入手擀面,转小火焖十分钟。
4
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:34:35