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诗文	雪菜香干炒蚕豆
释义	食材明细 主料 蚕豆 520克 香干 一块 雪菜 100克 辅料 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 雪菜香干炒蚕豆的做法步骤 1 材料：蚕豆 2 香干、雪菜（已清洗） 3 将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。 4 将香干放在案板上切成片，待用。 5 将香干放在案板上切成片，待用。 6 将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。 7 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。 8 随后，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。 9 接着，合入切好的香干和雪菜翻炒翻炒。 10 然后，加少许盐， 11 加少许鸡精。 12 调味炒匀，即成。 13 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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