“刚炖好的夏果椰奶燕窝，拥有比较完整的条状结构。
入口有一股蛋白的清香，口感Q弹爽滑。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
夏果椰奶燕窝的做法步骤
-
1燕窝以200ml水泡发约两小时，再沥出杂质。 -
2将燕窝取出沥干后，放入小炖盅，加入300ml水和冰糖20g，以电炖锅炖制，选择“燕盏”功能。 -
3木瓜对切后，将一半木瓜用汤匙略挖成小深碗状，将挖出的木瓜肉切丁备用。 -
4将炖好的燕窝拿出后，冰镇后摆入木瓜盅，倒进椰奶，放上果粒丁即可。
小窍门
燕窝能提供孕产期所需营养，有助于儿童脑补发育，也能帮助身体修复、细胞再生，是养颜圣品。
使用的厨具：其他
所属分类：
饮品
家常菜
老人
下午茶
夏季食谱