“新鲜的海虾，最适合蒸着吃了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾蒸蛋的做法步骤
-
1原料图 -
2鲜虾去壳去头，留虾尾，挑去虾线开背。 -
3将虾尾从前面穿过，盘成凤尾状，摆在瓷盘中。 -
4鸡蛋打散，加入1.5倍凉开水，撇去泡沫。 -
5将水蛋液倒入瓷盘中。 -
6包上保鲜膜，入锅蒸10分钟。 -
7成品。 -
8洒葱花，加适量蒸鱼豉油。 -
9成品。
小窍门
1.水蛋液一定撇去泡沫，并包上保鲜膜，蒸好的蛋才会光滑。
2.要加凉开水，不能直接用自来水，否则蒸好会有气孔。
2.要加凉开水，不能直接用自来水，否则蒸好会有气孔。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
产妇
老人
晚餐
学生
- 烤鸡胸肉丝
- 韭菜猪红
- 五花酱肉
- 槐花鸡蛋煎饼
- 烧豆腐
- 西蓝花炒虾仁
- 花椒叶黑全麦鸡蛋煎饼
- 孜然肉丝鱿鱼
- 烤鸭
- 两款春季美颜茶—蔓越莓桃胶炖奶&桃花蔓越莓花果茶
- 双色雪域小贝，甜蜜奶油奶酪，松软戚风蛋糕，入口轻盈绵密。
- 虫草花煲鸡汤
- 三色牡丹花瓣炒鸡蛋
- 沙参玉竹鸽子汤
- 葱油焖鸡
- 肉松紫菜包饭
- 红烧排骨
- 小竹笋炒肉
- 荠菜春笋炒豆干
- 怎么熬糖色，糖色的熬制方法
- 胡萝卜炒豆皮
- 粉蒸肉肉香浓郁
- 芹菜炒牛肉
- 红烧鱼块
- 奥尔良鸡胗
- whitish
- whitlow
- Whitsun
- Whitsunday
- Whitsunday
- Whit Sunday
- Whitsuntide
- whitter
- whitter on
- whittle
- whittle away
- whittle away at
- whittle down
- whittle down to
- whittler
- 下第感汀鹤，和黄生瑸（清·李宪噩）
- 下第慰友（清·朱续京）
- 下第戏状元崔昭纬（唐·张曙）
- 下第投所知（唐·杜荀鹤）
- 下第投所知（唐·杜荀鹤）
- 下第投荆公（宋·饶竦）
- 下第斗纸牌戏呈周五十九年丈（明·张嗣纲）
- 下第日书情寄上叔父（唐·司空曙）
- 下第春游（唐·施肩吾）
- 下第有怀亲友（唐·许浑）
- 下第有怀（唐·章碣）
- 下第有感（唐·邵谒）
- 下第次姚公绶春兴杂咏韵九首 春月（明·张弼）
- 下第游金明池（宋·郑獬）
- 下第潞河舟中与李同年分赋（明·王纬）
- 认知隐喻学(第2版)
- 从1开始
- 电视动画语义学/媒体艺术与技术丛书
- 口腔正畸临床实用技术(口腔全科医师和口腔卫生士用书)(精)
- 尼尔斯骑鹅旅行记(全译本)
- 写给想哭的你
- 美国国家地理STEM少儿百科（汉英双语版）：天文·地理
- 美国国家地理STEM少儿百科（汉英双语版）：野生动物探秘
- 剑桥初级英语词汇及练习册+剑桥初级英语语法及练习册(英语在用)(共4册)
- 组织行为学（第2版）
- 市场机制与社会变迁(18世纪广东米价分析增订版)(精)/新史学&多元对话系列
- 伽达默尔--诠释学传统和理性/解释学译丛
- 水浒传(名师精评思维导图版无障碍阅读)/新课标经典文学名著金库
- 森林报(名师精评思维导图版无障碍阅读)/新课标经典文学名著金库
- 藏在诗歌里的标点/童诗伴你学语文