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诗文 腊肠杂蔬披萨
释义
腊肠杂蔬披萨的做法

食材明细

主料
  • 面粉 100g
  • 腊肠 适量
  • 玉米粒 适量
  • 豌豆米 适量
  • 洋葱 适量
  • 彩椒 适量
辅料
  • 食用油 8g
  • 温水 60g
  • 白糖 8g
  • 盐 1g
  • 酵母 2g
  • 番茄酱 适量
  • 芝士 适量
  • 咸香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

腊肠杂蔬披萨的做法步骤

  • 腊肠杂蔬披萨的做法步骤：1
    1
    酵母粉加入到温水里化开。
  • 腊肠杂蔬披萨的做法步骤：2
    2
    盆里加入面粉、酵母水、食用油、盐、白糖和匀，反复多揉，揉成光滑的面团盖上盖子静置发酵。
  • 腊肠杂蔬披萨的做法步骤：3
    3
    玉米粒和豌豆米洗净焯水煮熟，然后放凉水里过一下沥水。
  • 腊肠杂蔬披萨的做法步骤：4
    4
    洋葱和彩椒切丝。
  • 腊肠杂蔬披萨的做法步骤：5
    5
    腊肠切片。
  • 腊肠杂蔬披萨的做法步骤：6
    6
    面团发酵至两倍大。
  • 腊肠杂蔬披萨的做法步骤：7
    7
    将发酵好的面团再揉几遍，擀成稍薄的饼放入披萨盘中，将四周捏出厚边，用叉子把面饼均匀扎孔。再二次醒发10分钟。
  • 腊肠杂蔬披萨的做法步骤：8
    8
    将番茄酱均匀的涂抹在饼坯上。
  • 腊肠杂蔬披萨的做法步骤：9
    9
    放一层芝士。
  • 腊肠杂蔬披萨的做法步骤：10
    10
    摆一层腊肠。
  • 腊肠杂蔬披萨的做法步骤：11
    11
    再摆上洋葱、彩椒、玉米和豌豆。
  • 腊肠杂蔬披萨的做法步骤：12
    12
    撒一层芝士。
  • 腊肠杂蔬披萨的做法步骤：13
    13
    烤箱预热10分钟，将披萨盘放入烤箱中层，230度上下火烤15分钟。
使用的厨具：烤炉
所属分类： 烘焙   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/12 14:48:32