“因为做法相同所以写在一起了，各调料看自己口味我是随意派，因为我不吃葱姜蒜，所以吃葱姜蒜星人可以自己加上，随意随意”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
萝卜干小酱菜的做法步骤
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1萝卜切条风干机风干。 -
2黄瓜对切风干机风干（后面步骤一样所以只显示萝卜的做法）。 -
3萝卜干泡水约两小时。 -
4生的花生（可以不放或者放熟的）泡水剥皮，分开。 -
5花生瓣加凉开水少许盐继续泡水。 -
6泡到萝卜干好了花生就沥水。 -
7沥干备用。 -
8萝卜干泡好后挤干水份。 -
9准备配菜。 -
10打成碎。 -
11萝卜干，花生瓣和菜碎都放入拌盆。 -
12加甜面酱，黄豆酱，香油，老抽，鲜贝露，白胡椒粉，辣椒粉，辣椒油，熟芝麻用手抓匀。 -
13放入容器在冰箱静置偶尔再上下翻匀，约三天味道就差不多了，口重的可以加盐我可不加，我怕咸。 -
14每餐吃这么多已经不少啦，要清淡饮食哦。 -
15吃吃吃，千万别多吃，咸！！！
小窍门
甜香爽脆，生花生养胃，我是心急星人所以菜都用风干机风干的不着急的大可自己晾干，也可以加盐压成半干效果那都需要好几天，我着急风干机一天就风干了。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
泡酱腌菜