食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
柠檬泡鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪冲洗干净。 -
2准备食材。 -
3准备食材。 -
4准备食材。 -
5小米椒切碎。 -
6青辣椒切碎。 -
7蒜我是直接压了以后剥皮。 -
8香菜切成3厘米长。 -
9白醋用米醋，酱油用生抽提味。 -
10鸡爪煮半个小时后，放到水龙头下冷水冲20分钟，直到看不到油星。 -
11把所有的辅料都切好放入容器里，把鸡爪也剁成小块，放入烟和糖，最后放入白醋和生抽，，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以食用。
小窍门
柠檬要把里面的汁挤出来，然后把柠檬切成小块放进去，便于入味去腥。
使用的厨具：其他
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