网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鲜奶油辫子包
释义
食材明细
主料
金象粉
200克
蛋黄
1个(约15至18克)
盐
1/4小勺
白糖
30克
鲜奶油
100克
鲜奶
40克
安琪高活性干酵母
4.5克
黄油
20克
辅料
奶粉
5克
低筋面粉
50克
无盐奶油
40克
蛋液
适量
配料
糖粉
30克
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
鲜奶油辫子包的做法步骤
1
将除黄油外的所有原料混合,放入面包机中后油法揉成可以拉出薄膜的面团。(酵母最好用一小部分水融化一下再加入)
2
基础发酵至2倍大。
3
分割成6份,松弛15分钟。
4
取一份,擀成椭圆形。
5
卷起。
6
再搓成长条。
7
把六份面团全部搓成长条后,可以开始编辫子了。
8
编好的面团放入烤箱内,二次发酵约30分钟。
9
这时候可以做一下装饰用的香酥粒:将香酥粒的材料混合搓成小颗粒即可。
10
二次发酵好的面团取出,开启烤箱150度(原方是上火190度,下火160度),预热10分钟。
11
面团表面刷蛋液,撒上香酥粒,入烤箱烤20分钟。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐
随便看
香煎鸡中翅
发面糖饼
杏鲍菇炒鸡蛋
香蕉牛奶软饼
南瓜手抓饼
“家常饼”面条蛋饼
鸡鲊(zhǎ)
香煎小河鱼
核桃芦笋炒虾仁
滑蛋虾仁
蜜汁烤鸡腿
香芹拌花生米
舒芙蕾松饼
豆浆酥饼
咖喱牛肉饭
冰糖雪梨糖水
豆腐干炒西兰花
白菜猪肉饺子
粘窝窝
清炒小油菜
鸡蛋干炒荷兰豆
椰香华夫饼
萝卜丝鸡蛋饼
发面格子饼
干锅花菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/5 15:00:05