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诗文
自制街边炸串
释义
食材明细
主料
豆腐皮
适量
金针菇
适量
香菜
适量
辣椒
适量
火锅丸子
适量
火腿
适量
辅料
孜然
适量
芝麻
适量
辣椒粉
适量
烧烤料
适量
盐
适量
热油
适量
微辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
自制街边炸串的做法步骤
1
豆腐皮切成小块,卷上金针菇。
2
用竹签串起来如图。
3
香菜切断。
4
用豆皮卷上香菜。
5
用竹签串起来如图。
6
火锅丸子用竹签串好,火腿用竹签串好。
7
辣椒切小段用竹签串好。
8
锅中烧油油温五成热下去丸子,炸制金黄色捞出。
9
下入火腿。
10
炸制金黄色捞出。
11
炸金针菇卷,炸制金黄色捞出。
12
炸辣椒串,炸制虎皮状捞出。
13
容器中加入孜然,芝麻,辣椒粉,烧烤料,盐。
14
浇上热油。
15
搅拌均匀。
16
烤好的串刷上酱料。
17
成品图。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 10:28:05