网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	茄汁藕饼
释义	食材明细 主料 肉馅 半斤 莲藕 一段 辅料 葱 适量 番茄沙司 两勺 姜 适量 调料 黄酒 一勺 淀粉 一勺 酱油 半勺 糖 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 茄汁藕饼的做法步骤 1 肉馅放入黄酒、绞打上劲，盐和淀粉。 2 放入葱姜末、莲藕碎丁、一个蛋清、少许盐搅拌。 3 最后加入淀粉和少许油，充分搅拌。 4 准备葱姜、八角、花椒、香叶和豆蔻。 5 平底锅放少许油，放入莲藕肉馅，用虎口挤出一个肉团，用勺子沾水压扁成肉饼。 6 小火煎藕饼，煎定型后翻面、煎到七成熟盛出。 7 热锅放少许油，放葱姜蒜爆香，放两勺番茄沙司。 8 翻炒到颜色红亮。 9 放水、盐、白糖、蚝油、酱油煮开。 10 把藕饼直接放入番茄汁中，大火烧开，大火煮藕饼吃透汤汁即可关火。 11 藕饼表面撒少许葱花。 小窍门 水和藕比例1：1。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 家常菜   下饭菜
随便看	红绕羊肉（暖冬必吃，不可错过） 辣椒土尤炒西芹 炒羊肝 小炒豆干~芹菜五花肉炒豆干 一根黄瓜的华丽变身之【简单便捷的凉拌小菜】 昆布土鸡鱿鱼煲 鸡茸玉米羹 酱烤鸡腿 胡萝卜羊肉饺子 芝麻鱼片 爽口豆皮卷 腊肉冻蛋 红米鱼 鲜虾酿百合 酸辣椒蒸豆腐 酱拌豆角 芹菜猪肉包 海绵蛋糕 王氏正宗家常红烧肉 奶香杂粮糊 什锦酱香意大利面 排骨米饭 香橙银鳕鱼 土豆焖饭 香卤黄豆 什么壑什么鱼的成语 什么壤什么判的成语 什么壤什么别的成语 什么壤什么地的成语 什么壤什么彼的成语 什么壤什么歌的成语 什么壤什么殊的成语 什么壤什么流的成语 什么壤什么腹的成语 什么壤什么觉的成语 什么壤什么郎的成语 什么壤什么里的成语 什么壤什么隔的成语 什么士什么乐的成语 什么士什么云的成语 寓居二首 东亭（宋·苏辙） 寓居仙人巷口号（明·张弼） 寓居传小楼怀以成（明·孙蕡） 寓居偶成（明·胡居仁） 寓居全吴江上（宋·姚申之） 寓居公廨怀保秀才诗（南北朝·高爽） 寓居六咏（宋·苏辙） 寓居兰溪地湿卧病（宋·范浚） 寓居兴化转运廨舍（宋·蔡襄） 寓居写怀（金·赵沨） 寓居分宁去故乡千里不归者二年思念松楸成长（宋·王炎） 寓居刘仓廨中晚步过郑仓台上（宋·陈与义） 寓居南村（金末元初·王涧） 寓居南轩（宋·朱槔） 寓居叙南（宋·白麟） 下田直子的基础毛衣编织(我爱编织) 熏卤大全/时尚新厨房 建筑企业会计理论与实务(附学习指导高职高专规划教材) 微生物应用技术(国家示范性高职院校优质核心课程系列教材) 边看边学Mastercam X4数控编程50例(附光盘) 边看边学UG NX7.5数控编程50例(附光盘) 责任关怀实施指南 维修电工培训读本(初级中级第2版) 乔布斯语录(经典双语版) 新物业管理实用表格大全(附光盘)/物业管理服务实操一本通丛书 Java Web项目开发教程 股票大作手利弗莫尔谈如何操盘 建筑外立面设计(第2版) 交易员量价实战技法/技术分析经典与实战丛书 3DS Max2012与Photoshop CS5建筑设计效果图经典实例(附光盘)/艺术设计成功之旅丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。