食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
海苔肉松小贝的做法步骤
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1干净无水无油的盆里倒入玉米油。 -
2倒入牛奶，搅拌至乳化。
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3筛入面粉，搅拌均匀。
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4鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄磕入面粉糊中，蛋清打入干净无水无油的盆里。
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5磕入蛋黄的面粉糊搅拌均匀，放置一旁备用。
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6大清打至大气泡状分三次加入白糖。
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7打发好的蛋清。
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8取一半打发好的蛋清加入蛋黄糊，切拌均匀，切记不要划圈。
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9切拌均匀。
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10加入蛋清搅拌好的蛋黄糊加入打发好的蛋清中。
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11切拌均匀。
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12倒入铺好油纸的烤盘中，入160℃预热好的烤箱中，烤20分钟。
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13烤好的蛋糕晾凉。
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14找一个大小合适的模具分成一个个小圆形蛋糕胚，涂抹沙拉酱，粘上海苔肉松。
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15自制的肉松加入适量海苔碎。
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16依次做好所有的蛋糕，海苔肉松蛋糕就做好啦。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙