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诗文 椰蓉早餐小面包
释义
椰蓉早餐小面包的做法
“分分秒秒出炉自家的面包。吃的新鲜,做的也开心。每次烤面包都会,因为烤箱里膨胀的面包带来的而快乐而快乐!”

食材明细

主料
  • 面包粉 350g
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 植物油 40ml
  • 酵母粉 5g
  • 绵白糖 40g
  • 温水 150ml
  • 1g
  • 椰蓉 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

椰蓉早餐小面包的做法步骤

  • 椰蓉早餐小面包的做法步骤:1
    1
    植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合
  • 椰蓉早餐小面包的做法步骤:2
    2
    过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、设置面包机揉面程序33分钟、
  • 椰蓉早餐小面包的做法步骤:3
    3
    揉好的面团、选择室温密封发酵、大约45分钟左右、夏季发酵比较快、秋冬季节大约一个小时左右
  • 椰蓉早餐小面包的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团、排气、分成大小一致的面团、
  • 椰蓉早餐小面包的做法步骤:5
    5
    用手揉光滑面包胚
  • 椰蓉早餐小面包的做法步骤:6
    6
    烤盘铺锡纸、放烤盘室温下发酵40分钟、刷鸡蛋液、撒适量的椰蓉、烤箱预热、设置烤箱:烤盘放中层、上下火150度、22分钟、热风模式
  • 椰蓉早餐小面包的做法步骤:7
    7
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  • 椰蓉早餐小面包的做法步骤:8
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  • 椰蓉早餐小面包的做法步骤:9
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  • 椰蓉早餐小面包的做法步骤:10
    10
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小窍门

1.和面的温水温度不宜太高、温度一般在30度左右即可。或者手摸着是热的、
2.本菜谱糖放的比较少,喜欢吃甜在加糖
3.烤箱的功率不同,时间温度存在差别、供参考
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  
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更新时间:2025/3/11 20:40:43