“家人评价味道很好，只是为什么颜色浅呢？”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋带鱼的做法步骤
-
1带鱼洗净，放入姜片、料酒腌制15分钟 -
2锅里放油，油热后放入粘过淀粉的带鱼炸至金黄 -
3炸好的带鱼盛出备用 -
4调好料汁。两勺汤、三勺醋、两勺生抽、少许料酒、淀粉、水适量 -
5锅里少许油，放入葱姜蒜末爆出香味 -
6倒入料汁 -
7放入炸好的带鱼，大火收汁即可 -
8出锅，装盘。颜色浅了，但是味道很好。
使用的厨具：炒锅
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