诗文 | 香辣虾 |
释义 |
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食材明细
香辣虾的做法步骤
小窍门
1炸虾子时要控干水分,最好油里稍微放一点点油,不然很容易炸锅,炸的时候可以稍微盖上锅盖防止被油溅到。
2黄瓜条和藕片都很好熟,没必要炸太久,不然就黄瓜和藕片就太软了,口感就差些。 3加些郫县豆瓣酱会超级香辣鲜香,很过瘾。
使用的厨具:炒锅
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