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诗文 瓠子包子
释义
瓠子包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 瓠子 1根
  • 适量
辅料
  • 葱姜末 适量
配料
  • 油盐 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

瓠子包子的做法步骤

  • 瓠子包子的做法步骤:1
    1
    准备原料,肉剁成泥加入酱油腌一下(这样味道比较好),葱姜切末,瓠子擦成丝,用盐杀一下水分
  • 瓠子包子的做法步骤:2
    2
    将腌好的肉泥、葱姜末、挤去水分的瓠子丝放在一起,加入油、盐、香油、十三香各适量,搅拌均匀,包子的馅料就做好了,如果觉得颜色淡的话还可以加点酱油调一下颜色
  • 瓠子包子的做法步骤:3
    3
    发好的面揉至光滑,然后做成剂子,按扁,擀成包子皮
  • 瓠子包子的做法步骤:4
    4
    下面就开始包了,这是很普通的包法
  • 瓠子包子的做法步骤:5
    5
    这个是麦穗边的包子
  • 瓠子包子的做法步骤:6
    6
    这个是圆包子
  • 瓠子包子的做法步骤:7
    7
    这个是改良的普通包子花边造型,(*^__^*)嘻嘻……,如果大家想学怎么包这几种类型的包子,可以联系小朱哦。包子包好后,放入锅中蒸半小时就可以吃到美味的包子了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:29:12