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诗文
瓠子包子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
瓠子
1根
肉
适量
辅料
葱姜末
适量
配料
油盐
适量
香油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
瓠子包子的做法步骤
1
准备原料,肉剁成泥加入酱油腌一下(这样味道比较好),葱姜切末,瓠子擦成丝,用盐杀一下水分
2
将腌好的肉泥、葱姜末、挤去水分的瓠子丝放在一起,加入油、盐、香油、十三香各适量,搅拌均匀,包子的馅料就做好了,如果觉得颜色淡的话还可以加点酱油调一下颜色
3
发好的面揉至光滑,然后做成剂子,按扁,擀成包子皮
4
下面就开始包了,这是很普通的包法
5
这个是麦穗边的包子
6
这个是圆包子
7
这个是改良的普通包子花边造型,(*^__^*)嘻嘻……,如果大家想学怎么包这几种类型的包子,可以联系小朱哦。包子包好后,放入锅中蒸半小时就可以吃到美味的包子了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/5/31 18:01:10