“豆豉鲮鱼油麦菜是一道普通的家常菜。豆豉营养丰富，富含十八种人体所必需的氨基酸及豆激酶、异黄酮、多酞等融血栓、抗衰老、美容养颜功能因子，药食兼用。豆豉的营养价值较高，与常见的高营养价值的食品相比毫不逊色。此菜特点是色泽翠绿，鱼香味美，营养丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤
-
1将油麦菜洗净空干水，切成段。 -
2撬开鱼罐头。 -
3锅中放油烧热。 -
4入罐头，翻炒。 -
5加入油麦菜翻炒。 -
6翻炒均匀加入鸡精和蒜碎即可
小窍门
我个人认为豆豉鲮鱼罐头咸味够了就不要加盐了。以个人口味来调味。