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诗文 红烧鹅肉
释义
红烧鹅肉的做法

食材明细

主料
  • 鹅肉 适量
辅料
  • 蒜头 适量
  • 生姜 适量
配料
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 花椒 适量
  • 啤酒 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 五香 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红烧鹅肉的做法步骤

  • 红烧鹅肉的做法步骤：1
    1
    我是一只鹅。
  • 红烧鹅肉的做法步骤：2
    2
    剁好的鹅肉。
  • 红烧鹅肉的做法步骤：3
    3
    焯遍水，洗尽血沫
  • 红烧鹅肉的做法步骤：4
    4
    蒜头去皮，生姜切片。
  • 红烧鹅肉的做法步骤：5
    5
    热锅冷油，煸香姜片，蒜头，八角，花椒，桂皮。
  • 红烧鹅肉的做法步骤：6
    6
    把鹅肉加进，煸炒出油。
  • 红烧鹅肉的做法步骤：7
    7
    加酱油炒匀。
  • 红烧鹅肉的做法步骤：8
    8
    倒进啤酒。
  • 红烧鹅肉的做法步骤：9
    9
    加鸡精，白糖烧开改小火炖。
  • 红烧鹅肉的做法步骤：10
    10
    到肉差不多酥烂的时候，加点盐，改大火烧两分钟，收掉点汤汁就可以。
  • 红烧鹅肉的做法步骤：11
    11
    红烧鹅肉就做好了。
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更新时间：2026/5/10 14:09:49