食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鹅肉的做法步骤
-
1我是一只鹅。 -
2剁好的鹅肉。 -
3焯遍水，洗尽血沫 -
4蒜头去皮，生姜切片。 -
5热锅冷油，煸香姜片，蒜头，八角，花椒，桂皮。 -
6把鹅肉加进，煸炒出油。 -
7加酱油炒匀。 -
8倒进啤酒。 -
9加鸡精，白糖烧开改小火炖。 -
10到肉差不多酥烂的时候，加点盐，改大火烧两分钟，收掉点汤汁就可以。 -
11红烧鹅肉就做好了。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐