食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
香菇肉丁烧卖的做法步骤
-
1香菇洗净切成小丁 -
2将糯米用温水浸泡2小时，放蒸锅中蒸半小时至熟待用 -
3锅中加水烧开，放五花肉焯水洗净捞出，切成小丁，葱切成葱花 -
4锅中放油，加一点葱花爆香，下入五花肉丁煸香 -
5再加香菇丁再次煸香 -
6再加入蒸好的糯米,并加入老抽,糖,盐,和剩余葱花翻炒均匀，盛出放碗中待用 -
7大碗中加适量面粉，加开水和成烫面团，盖上湿布醒20分钟 -
8拿出擀成小面皮，中间放上馅料，两边往上推一下，做成烧卖 -
9放入蒸锅中，蒸10分钟就可以了 -
10蒸好了
小窍门
沁雪细语：1、不想做面皮，也可在外面买饺皮代替
2、放入蒸锅后，只需把面皮蒸熟，里面的馅料蒸热就可以了，因为馅料事先都弄熟了！！！
2、放入蒸锅后，只需把面皮蒸熟，里面的馅料蒸热就可以了，因为馅料事先都弄熟了！！！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
秋季食谱
- 圣诞老人和圣诞树
- 小炒杏鲍菇
- 肉丝炒苕粉
- 酸菜肥牛
- 肉酿油面筋球
- 韭菜炒河虾
- 沃豆腐
- 可可蛋糕
- 虾仁西兰花
- 紫菜蛋花汤
- 无冰渣的冰淇林----草莓冰淇林
- 西兰花炒玉米
- 蚝油佛手瓜
- 【茶籽油炖羊肉】--冬天的最佳美食补品
- 面筋炒芹菜
- 馒头
- 酸辣肉末——米饭杀手
- 土豆丝炒火腿丝
- 秋梨膏
- 东北溜肉段
- 玉米芋头鸡汤——电饭煲版
- 鱼香肉末嫩豆腐
- 青椒烧茄子——美味家常菜
- 手撕莲花白——健康养身菜
- 东北猪肉酸菜馅水饺
- bad-ass
- bad attitude
- bad behavior
- bad behaviour
- bad blood
- bad boy
- bad break
- bad breath
- bad call
- bad case of
- bad check
- bad cheque
- bad cold
- bad day
- bad debt
- 示韦泛禄命（唐·冥吏）
- 示韩令人（宋·释宗杲）
- 示顺生四首（明·胡翰）
- 示顿修侍者（明·释函是）
- 示食三白通庵主（宋·释普度）
- 示騋儿（明·韩日缵）
- 示马路钤（宋·释普度）
- 示驷儿应省试（清·李含章）
- 示高台足庵绍印（宋·胡寅）
- 示高恺叔（宋·张侃）
- 示高维那兼简宝华鉴和尚初出世（宋·释怀深）
- 示鸿父（宋·洪朋）
- 示鹓兄弟（明·杨士奇）
- 示鹤林山老二首（宋·孙觌）
- 示鹿苑如老（宋·李正民）
- 死屋手记
- 海绵MBA MPA MPAcc管理类与经济类综合能力媛媛逻辑真题库(2023)/讲练测答系列
- 海绵MBA MPA MPAcc管理类综合能力伟男数学真题库(2023)/讲练测答系列
- 考研政治千题练(2023共2册)
- 孩子可以读的封神演义(共4册)(精)
- 微商进化论(职业化微商团队管理必读手册)/盛世新管理书架
- 垂直型GaN和SiC功率器件/半导体与集成电路关键技术丛书
- 搜索引擎中的实体推荐关键技术研究/CCF优秀博士学位论文丛书
- 客户忠诚度管理
- 中国古代官僚政治的轴心化及其历史启示
- 英语演讲艺术(第4版普通高等学校十四五规划英语数字化精品教材)
- 写作脑科学(如何写出打动人心的故事)
- 聊斋志异绘本故事(精)/中国经典绘本
- 少年维特的烦恼
- 创业管理(第2版21世纪高等开放教育系列教材)