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诗文
红枣粉条猪肚汤
释义
食材明细
主料
猪肚
1个
红枣
适量
粉条
适量
枸杞
适量
葱姜
适量
辅料
花椒
适量
料酒
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
白醋
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红枣粉条猪肚汤的做法步骤
1
猪肚用白醋盐揉洗干净,放入锅中加料酒,花椒冷水煮开.
2
煮过的猪肚沥干,
3
刮去肚皮上的白膜,用温水洗干净.备好姜蒜.
4
猪肚切宽条,粉条,红枣枸杞用凉水浸泡.
5
猪肚放入煮锅中,加姜葱开水煮至猪肚软烂.
6
放入红枣,枸杞,粉条,盐继续煮10分钟,加入鸡精胡椒调味.
7
出锅装碗即好.
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/1/12 14:00:41