食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
首乌黑豆汤的做法步骤
-
1黑豆和首乌洗净加水放压力锅压上气后继续压5分钟，关火焖一会，连续压两次
-
2高压锅内放入煮熟剥壳的鹌鹑蛋、洗净的红枣和适量黑糖继续压第三次，压上气小火再压5分钟即可
-
3排气后将首乌拣出，放入洗净的枸杞子就可盛出开吃了
小窍门
1.黑豆难煮，可用压—焖方法反复几次，也可头天晚上将洗净的黑豆入冰箱冷冻
2.鹌鹑蛋可换鸡蛋
3.豆子难消化，一次不可吃太多
4.一周一两次，长期坚持，有补血补肾、乌发养颜之效
2.鹌鹑蛋可换鸡蛋
3.豆子难消化，一次不可吃太多
4.一周一两次，长期坚持，有补血补肾、乌发养颜之效
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类