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诗文 手工南瓜饼干
释义
手工南瓜饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100克
  • 玉米粉 30克
  • 糖粉 50克
  • 南瓜泥 50克
  • 黄油 50克
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 抹茶粉 2克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

手工南瓜饼干的做法步骤

  • 手工南瓜饼干的做法步骤:1
    1
    先将所需材料准备好;
  • 手工南瓜饼干的做法步骤:2
    2
    黄油切成小块,室温软化,用手动打蛋器打发;
  • 手工南瓜饼干的做法步骤:3
    3
    过筛加入糖粉;
  • 手工南瓜饼干的做法步骤:4
    4
    加糖粉的打发颜色变淡,体积增大;
  • 手工南瓜饼干的做法步骤:5
    5
    倒入南瓜泥快速打发至均匀;
  • 手工南瓜饼干的做法步骤:6
    6
    过筛加入低筋面粉和玉米粉(低筋面粉和玉米淀粉称的时候我混合一起);
  • 手工南瓜饼干的做法步骤:7
    7
    用刮刀抖均匀,揉成表面光滑的面团;
  • 手工南瓜饼干的做法步骤:8
    8
    取一小部分加入抹茶粉混合揉成光滑面团;
  • 手工南瓜饼干的做法步骤:9
    9
    把面团分成大小一样的小面团,每份20克,取一份掌心搓圆;
  • 手工南瓜饼干的做法步骤:10
    10
    用刀背在搓圆的面团压线,分别压四条对角线,做成南瓜型;
  • 手工南瓜饼干的做法步骤:11
    11
    取一小块绿色面团搓成小三角,放南瓜面团中间;
  • 手工南瓜饼干的做法步骤:12
    12
    烤箱160度预热,上下火烤18分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 11:11:12