“很喜欢西餐厅的意大利面，今天自己在家做看看”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄肉酱意大利面的做法步骤
-
1准备好意大利面，番茄，胡萝卜，牛肉和香菇 -
2锅中水烧开，加入少量盐，放入意大利面，让其自然软化 -
3把步骤1的材料切成丁备用，牛肉放入盐，鸡精，醋，料酒腌制后放入淀粉抓匀备用 -
4把步骤2中的意大利面捞出放入凉水中 -
5倒去水，将意大利面捞出放入盆中备用 -
6锅热后，倒入油，放入葱头炒香后，放入香菇丁胡萝卜丁爆炒，后面放入番茄丁，牛肉丁爆炒 -
7步骤6后倒入番茄沙司，加入少许水熬制酱汁至粘稠 -
8将熬制好的番茄肉酱浇至步骤5的意大利面上 -
9均匀搅拌番茄肉酱意大利面，可以开动啦
小窍门
1.牛肉丁需要加入盐，鸡精，醋，料酒腌制，最后放入淀粉抓匀。2.煮意大利面时，水中放入少量盐
所属分类：
面条