网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酥炸茄盒
释义
“外酥里嫩,口感超棒!”
食材明细
主料
茄子
2条
瘦肉
150克
鸡蛋
2个
面粉
50克
泡打粉
1克
胡萝卜
50克
辅料
葱花
5克
白胡椒
2克
酱油
5克
盐
2克
白糖
8克
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酥炸茄盒的做法步骤
1
葱、胡萝卜切碎,肉剁成肉沫,加入一个鸡蛋,放盐(盐的分量看个人口味)、白糖5克、白胡椒、酱油,顺时针搅至粘稠状,放置10分钟
2
头尾去除,挑选茄子比较粗壮的位置,第一刀不切断,第二刀切断,以此类推
3
调制面糊:面粉、泡打粉、一个蛋、少于盐、白糖3克、清水少于搅拌成糊
4
面糊搅拌至无颗粒糊状
5
取粘连的两片式茄子,中间夹上肉馅
6
把全部茄片夹上肉馅放盘中待用,油锅烧热,夹了肉馅的茄片放进面糊,正反两面沾面糊,放进油锅,小火两面炸至金黄
7
趁热吃,外酥里嫩,茄子还含着汁,超级棒!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
随便看
青椒炒过油肉
凉拌腐竹西芹
简易枣花馍
鸡蛋西红柿汉堡
老乡特产(特香凤爪)
海鲜面
麻酱油麦菜
砂锅爆米花
可可双色馒头
凉拌韮菜豆芽
三汁焖锅
吞拿鱼三明治
牛肉丸汤面
双椒拌驴肉
韭菜叶烘鹅蛋
水煮娃娃菜
藜麦红枣养生粥
天麻山药炖鸡汤
三色大理石汤圆
消食三仙饮
阳春面
腊味土豆焖饭
苹果果酱
大白菜番茄炒鸡蛋
炒香芹
窈什么冥什么的成语
窈什么淑什么的成语
窈窈什么什么的成语
窈窈冥冥
窈窕什么什么的成语
窈窕冥冥
窈窕淑女
窑什么什么坯的成语
窑什么土什么的成语
窑头什么什么的成语
窑头土坯
窒什么什么瑕的成语
窒什么什么行的成语
窒什么蹈什么的成语
窒什么难什么的成语
见素小画次西潭韵(明·王弼)
见素征蜀告休而归次韵(明·王缜)
见素林公以咏怀六章见寄触事叙歌辄成篇什数(明·李梦阳)
见紫荆有怀成父(宋·赵蕃)
见紫荆花(唐·韦应物)
见紫薇花忆微之(唐·白居易)
见维扬崔左丞(宋末元初·李思衍)
见美人闻琴不听(唐·李播)
见翰林苏公马祖庞翁赞戏书(宋·黄庭坚)
见耕作(当代·卢青山)
见耕诗(当代·卢青山)
见胥平叔(宋·梅尧臣)
见舆人妇携儿女馈饷其夫(明·区大相)
见色便见心颂(宋·释本先)
见艾有感(宋·文天祥)
BIG & GREEN(精)
四季家常菜/绿色营养食谱
汤粥羹汁/绿色营养食谱
手部按摩治百病(家庭按摩健康疗法)
生理心理学/全国医学院校心理专业教材
新编剑桥商务英语练习册(中级)
文体翻译论
当代英国翻译理论/外国翻译理论研究丛书
意大利文学史(修订本)(精)/外国文学史丛书
英国文学史及选读学习指南(1)/张鑫友英语专业教材配套系列
求职指导/职业指导课程丛书
操作系统学习指导和考试指导/新世纪高等院校精品教材
世界设计大师图典速查手册
创造学教程/创新教育系列教材
纳米医药(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/7 3:55:14