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诗文	韭菜蛋炒海蛎子
释义	食材明细 主料 海蛎子 6斤 韭菜 1把 土鸡蛋 4个 辅料 盐 1g 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜蛋炒海蛎子的做法步骤 1 海蛎子清洗干净，开锅蒸二分钟。 2 取出海蛎子肉。 3 将海蛎子肉冲洗干净，和韭菜碎鸡蛋盐拌匀。 4 搅拌均匀。 5 锅里加油，烧热。 6 将蛋液倒进去翻炒。 7 定型，翻面。 8 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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