“蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，蟹味菇怎么做才好吃呢？我把蟹味菇做成鱼香味的，辣辣的、酸酸的、甜甜的好吃下饭。。。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香蟹味菇的做法步骤
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1食材：蟹味菇（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗切丝）、尖椒（已清洗清水切丝）、红椒（已清洗切丝） -
2在碗中加适量的淀粉。 -
3加2勺蒜蓉辣椒酱。 -
4加1勺生抽。 -
5加2勺香醋。 -
6加1勺白糖。 -
7加3勺清水。 -
8加适量的盐。 -
9调匀成鱼香汁。 -
10烧锅倒油烧热，下入切好的红椒、尖椒和黑木耳翻炒翻炒。 -
11接着盐，合入已清洗好的蟹味菇翻炒翻炒至熟。 -
12然后，加入调匀的鱼香汁炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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