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诗文
黑芝麻海苔饼干
释义
食材明细
主料
低粉
100克
黄油
50克
蛋液
25克
海苔片
2克
熟黑芝麻
20克
盐
2克
辅料
泡打粉
1/4小勺
咸鲜 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黑芝麻海苔饼干的做法步骤
1
原料集合。海苔片事先用剪刀剪成碎片。
2
黄油室温软化,加入盐,打发
3
分三次加入蛋液,每次都要搅打到蛋液与黄油完全融合了之后才能加入下一次
4
低粉和泡打粉混合均匀,一起筛入黄油中,稍稍拌匀
5
然后再倒入熟黑芝麻和海苔碎
6
完全搅拌均匀,用手揉成面团
7
面团整理成方形,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室冷冻至硬,大约需要45分钟
8
冻好的面团取出,用刀切成约5毫米厚的片,排放进铺了油纸的烤盘上
9
烤箱中层,上下火180度,15—20分钟
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/14 10:15:53