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诗文
酸菜烧豆腐
释义
食材明细
主料
酸菜
适量
豆腐
适量
土豆
适量
辅料
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
酸辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸菜烧豆腐的做法步骤
1
将土豆洗净去皮切片,豆腐切片,干辣椒洗净,葱姜蒜切碎备用。
2
热锅冷油,入葱姜蒜爆香,下入酸菜,大火煸炒五分钟左右。
3
酸菜炒好后加水。
4
水烧开后将豆腐、土豆、干辣椒一起下锅,转小火慢慢烧。
5
烧20分钟后入盐、生抽、胡椒粉、醋即可出锅。最后撒上小葱花就完成了这道酸辣开胃的酸菜烧豆腐啦!
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 10:40:58