食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莴笋干煸肉片的做法步骤
-
1莴笋去皮洗净切成片状，准备葱花、姜片 -
2五花肉焯水洗净切成薄片待用 -
3锅放油加葱花、姜片煸香，放入五花肉小火煸香，倒一点点料酒，煸到肉两面金黄捞出待用 -
4原锅加少许油，下入莴笋片炒一下至软 -
5放入煸好的五花肉加醋、一点老抽再煸炒一下，加盐、糖调味 -
6装盘就可以了
使用的厨具：炒锅
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